Laboratori
Trasferimento automatico dei risultati delle analisi direttamente in EVINAR senza ulteriori inserimenti manuali da laboratorio.
Scopri di più – LaboratoriSISTEMA CANTINA DIGITALE
EVINAR – Gestione del vigneto, della vendemmia e della cantina in un unico sistema
Un unico sistema per tracciabilità, controllo e decisioni più rapide durante l'intero ciclo produttivo.
30+
parametri chimici
4
moduli principali
24/7
accesso cloud
100%
tracciabilità
Gestione della cantina
Contenitori e contenuti
Travasi e tracciabilità
Additivi enologici
Analisi chimiche
Layout della cantina
Monitoraggio IoT
Vendemmia dell'uva
Fornitori
Ricevute di acquisto
Notifiche di conferimento
Conferimento e pesatura
Dichiarazione della produzione
Liquidazione della vendemmia
Gestione dei vigneti
Trattamenti e utilizzo dei prodotti
Analisi del suolo e dell'uva
Dati satellitari
Stazioni meteorologiche
Mappe GIS
Vigneti e appezzamenti
Integrazioni ERP
Integrazioni API
Soluzione cloud
Assistente AI EVI
4
moduli principali
Che cos'è EVINAR?
Sistema digitale per la gestione dei vigneti, della vendemmia e dei processi di cantina
EVINAR collega la gestione dei vigneti, la vendemmia, la cantina, le analisi, le misurazioni e i flussi di lavoro in un unico sistema. Invece di registrazioni separate e fogli di calcolo, offre una visione chiara della produzione, una migliore tracciabilità e decisioni più rapide lungo l'intero percorso dal vigneto alla bottiglia.
Oltre ai dati, vengono conservati note, osservazioni e lo storico delle attività svolte, garantendo che le conoscenze rimangano accessibili all'intero team e disponibili per il confronto tra annate e per le decisioni future. Il sistema consente inoltre la collaborazione con tecnologi, enologi e consulenti esterni che possono accedere da remoto alle informazioni principali.
- ✓processi collegati dal vigneto, alla vendemmia e alla cantina fino al prodotto finale
- ✓tracciabilità di tutti gli eventi principali, misurazioni, analisi e travasi
- ✓meno inserimenti manuali e minore duplicazione delle informazioni
- ✓visione unificata della produzione, delle attività, degli avvisi e delle liquidazioni
- ✓conservazione delle conoscenze, delle note e dello storico nel corso degli anni
- ✓collaborazione tra dipendenti, tecnologi ed esperti esterni all'interno dello stesso sistema
- ✓accesso cloud ovunque e in qualsiasi momento
Per chi è EVINAR?
Dalle cantine familiari alle grandi cooperative
EVINAR si adatta a diversi flussi di lavoro e dimensioni organizzative. Può essere utilizzato come modulo indipendente per il vigneto, la vendemmia o la cantina, oppure come sistema completamente integrato che collega tutti i processi dell'intero ciclo produttivo del vino.
Cantine familiari e di piccole dimensioni
Inizia con un modulo e cresci in base alle tue esigenze.
Per i produttori di vino che desiderano digitalizzare una parte specifica delle loro attività, come la cantina, la vendemmia o il vigneto, senza un'implementazione complessa o un grande investimento iniziale.
Cantine con vigneti propri
Dal vigneto alla bottiglia in un unico sistema
Per le organizzazioni che desiderano collegare la gestione del vigneto, la vendemmia, i processi di cantina, le analisi, le misurazioni e gli ordini di lavoro in un flusso operativo unificato con completa tracciabilità della produzione.
Cooperative e organizzazioni di grandi dimensioni
Supporto per processi avanzati e integrazioni
Per realtà con un numero elevato di fornitori, utenti, conferimenti di uva e processi produttivi, dove tracciabilità, automazione, integrazione ERP e collegamenti con dispositivi e sistemi esterni sono essenziali.
Soluzione completa
Processi collegati dal vigneto alla bottiglia
EVINAR collega la gestione del vigneto, le operazioni di vendemmia, i processi di cantina e le integrazioni in un unico sistema. Tutti i dati rimangono connessi durante l'intero processo, dal blocco vitato e dall'uva fino al prodotto finale. Questo garantisce una tracciabilità completa, una migliore visibilità della produzione e la conservazione delle conoscenze e dell'esperienza tra le diverse annate.
1
Vignetoappezzamenti, operazioni, prodotti fitosanitari, analisi, dati meteorologici e indici di vegetazione2
Vendemmiaprogrammazione delle consegne, conferimento dell'uva, pesatura, misurazione del contenuto zuccherino e tracciabilità degli acquisti3
Cantinarecipienti, contenuti, travasi, additivi, analisi, misurazioni e fermentazione4
Ordini di lavoroattività, pianificazione del lavoro, responsabilità e coordinamento dei processi5
Bottigliaprodotto finito nel tuo sistema ERP, magazzino e tracciabilitàQuattro moduli principali
Quattro moduli chiave per le operazioni vitivinicole
Ogni modulo copre una parte specifica del processo, mentre insieme formano un sistema unificato per tracciabilità, gestione e supporto alle decisioni.
Cantina
Gestione digitale della cantina e dei processi enologici
Panoramica centralizzata in tempo reale di contenitori, travasi, analisi, misurazioni e additivi.
- ✓Registro dei contenitori e dei contenuti
- ✓Travasi e tracciabilità
- ✓Analisi chimiche
- ✓Additivi enologici
- ✓Sensori IoT, misurazioni e allarmi
- ✓Ordini di lavoro
- ✓Integrazione ERP
Vendemmia
Gestione digitale del conferimento delle uve e delle operazioni di vendemmia
Panoramica centralizzata delle notifiche di vendemmia, del conferimento delle uve, delle pesature, delle misurazioni, delle ricevute di acquisto e delle liquidazioni della vendemmia durante l'intero processo stagionale.
- ✓Fornitori e vigneti
- ✓Notifiche di conferimento e pianificazione della vendemmia
- ✓Conferimento delle uve, pesatura e misurazione del grado zuccherino
- ✓Ricevute di acquisto e dichiarazioni di produzione
- ✓Liquidazioni della vendemmia e pagamenti
- ✓Analisi della vendemmia e degli acquisti
Vigneto
Gestione digitale dei vigneti e monitoraggio della produzione di uva
Panoramica centralizzata di vigneti, analisi, misurazioni, dati meteorologici e attività viticole durante l'intera stagione di crescita.
- ✓Vigneti e appezzamenti
- ✓Mappe e dati satellitari
- ✓Analisi del suolo, dell'uva e della vite
- ✓Stazioni meteorologiche e sensori
- ✓Utilizzo degli input e registri dei trattamenti
- ✓Analisi dei vigneti
Ordini di lavoro
Ordini di lavoro e coordinamento del team
Le attività nel vigneto, nella vendemmia e in cantina sono collegate in un flusso operativo unificato con stati chiari, responsabilità definite e visibilità delle attività aperte.
- ✓Assegnazione delle attività
- ✓panoramica degli ordini di lavoro aperti con ricerca avanzata
- ✓vista calendario per la pianificazione e la programmazione del lavoro
- ✓Collegamento delle attività tra vigneto, vendemmia e cantina
- ✓collegamento delle attività con recipienti, vigneti e processi produttivi
Assistente EVI
Assistente digitale per il supporto quotidiano
EVI è un assistente virtuale integrato che guida gli utenti nell'applicazione, li aiuta a utilizzare il sistema in modo efficace e semplifica le attività quotidiane nel vigneto, nel conferimento dell'uva e in cantina.
- ✓guida gli utenti attraverso le singole operazioni dell'applicazione
- ✓aiuta a garantire un inserimento corretto dei dati
- ✓consente una navigazione più rapida all'interno del sistema
- ✓riduce la necessità di formazione aggiuntiva
Un sistema che guida gli utenti nel loro lavoro, invece di aggiungere ulteriore complessità.
10+
ANNI DI SVILUPPO
5+
LINGUE
✓
DALL'ESPERIENZA DEI VITICOLTORI
1
SISTEMA INTEGRATO
Integrazioni
Integrazione con apparecchiature e sistemi aziendali
EVINAR si integra con le apparecchiature e i sistemi che già utilizzi, consentendo lo scambio automatico dei dati senza reinserimenti manuali.
Connesso al tuo ambiente esistente
I dati provenienti da laboratori, bilance, sensori, sistemi ERP e altri dispositivi vengono raccolti in un unico luogo e collegati a vigneti, conferimenti di uva, operazioni di cantina e liquidazioni.
Tutti i dati chiave vengono trasferiti automaticamente, senza duplicazioni di inserimento.
Bilance
Trasferimento in tempo reale dei dati di pesatura e conferimento uva senza trascrizioni manuali.
Scopri di più – BilanceRifrattometri
Acquisizione dei dati relativi al contenuto zuccherino e alla qualità dell'uva senza inserimento manuale.
Scopri di più – RifrattometriMonitoraggio
Monitoraggio in tempo reale di temperatura, umidità, fermentazione e altre misurazioni chiave.
Scopri di più – MonitoraggioAPI e integrazioni
Integrazione di sistemi esterni, dispositivi e applicazioni tramite un'interfaccia API aperta.
Scopri di più – API e integrazioniSistemi ERP
Integrazione di produzione, magazzino, liquidazioni e processi aziendali nello stesso sistema.
Scopri di più – Sistemi ERPReferenze
Oltre un decennio di sviluppo e utilizzo reale
EVINAR è utilizzato da alcune delle più grandi cantine della Slovenia. La soluzione è il risultato di oltre 10 anni di sviluppo e dell'esperienza maturata in reali ambienti produttivi.
Guarda la demo
Dal vigneto alla bottiglia in un unico sistema
Un unico sistema per tracciabilità, controllo e decisioni più rapide durante l'intero ciclo produttivo.
Provalo senza rischi
Scopri il sistema senza rischi
In pochi minuti puoi aprire un account di prova e scoprire come EVINAR semplifica i processi produttivi, migliora la visibilità dei dati e riduce l'inserimento manuale delle informazioni.
- Senza impegno
- Attivazione in pochi minuti
- Supporto all'implementazione
Contatti
Desideri una presentazione del sistema, una demo o ulteriori informazioni?
Ti aiutiamo a scegliere il pacchetto più adatto, presentiamo i moduli principali e ti consigliamo sull'implementazione del sistema nel tuo processo.
Contattaci per una presentazione e una consulenza introduttiva
Se desideri una panoramica dei moduli, informazioni sulle integrazioni o una presentazione adattata al tuo processo, contattaci telefonicamente o via e-mail.
Telefono
+386 41 877 183
Chiamaci per una consulenza rapida o per programmare una presentazione del sistema.
Presentazione demo
Breve presentazione video
Possiamo adattare la demo al tuo processo: gestione del vigneto, operazioni di vendemmia, gestione della cantina o l'intero percorso dall'uva alla bottiglia.
Supporto
Chat online o e-mail
Aiutiamo gli utenti con la registrazione, la configurazione iniziale e i primi passi nell'utilizzo del sistema.
- Presentazione personalizzata
Presentazione dei moduli e delle integrazioni in base al tuo modo di lavorare. - Decisioni più rapide
Panoramica chiara delle funzionalità, delle integrazioni e delle opzioni di implementazione del sistema. - Onboarding semplice
Assistenza per la registrazione, l'attivazione dell'account di prova e l'inserimento iniziale dei dati.